تابناک گیلان / استرس از واکنش‌های طبیعی بدن انسان محسوب می‌شود. هنگامی که در موقعیتی دشوار زیر فشار زیاد قرار می‌گیرید، میزان انتشار هورمون آدرنالین افزایش می‌یابد.
این مساله مهم است زیرا آدرنالین هورمونی است که برای مقابله با خطر احتمالی و تلاش برای بقا ضروری است.تمامی موقعیت‌ها به شکل گیری این واکنش منجر نمی‌شوند. اما بدن ما اضطراب، ضربان قلب سریع، و تنش عضلانی را احساس می‌کند. بیشتر اوقات، این واکنش به واسطه شرایطی خاص ایجاد می‌شود که از موقعیت‌های دشوار و چالش برانگیز تا مواجهه مداوم با صدایی ناخوشایند و آزاردهنده را شامل می‌شود.
همچنین استرس می‌تواند به واسطه عاداتی بد، کمبود تغذیه ای، یا وجود بیش از حد سموم شکل بگیرد. خوشبختانه مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند به کاهش سطوح استرس کمک کند. آنها همچنین می‌توانند در کاهش نشانه‌های مرتبط با استرس نیز تاثیرگذار باشند. اگرچه افزودن این مواد غذایی به رژیم غذایی برای خلاص شدن از شر استرس کافی نیست، اما مکمل‌های خوبی برای بهبود خلق و خو و بهزیستی انسان محسوب می‌شوند.
بلوبری
این میوه خوشمزه به واسطه محتوای آنتی‌اکسیدانی خود فواید سلامت بسیاری را ارائه می‌کند. از جمله آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بلوبری می‌توان به ویتامین C و ویتامین E اشاره کرد. آب بلوبری طبیعی می‌تواند تولید کورتیزول که یکی از هورمون‌های استرس است را کاهش دهد. همچنین، بلوبری حاوی پتاسیم، منیزیم، و منگنز است که این مواد معدنی به کاهش تنش فیزیکی کمک می‌کنند. تنش فیزیکی یکی از بخش‌های اصلی استرس محسوب می‌شود.
آووکادو
آووکادو ماده غذایی بسیار سالمی محسوب می‌شود زیرا سرشار از اسیدهای چرب مفید، ویتامین E و مواد معدنی مختلف است. این مواد از غشاهای سلولی و در کل، سیستم عصبی محافظت می‌کنند. مصرف یک وعده آووکادو در روز می‌تواند به کنترل فشار خون و سطوح بالای کورتیزول و اضطراب کمک کند.
بادام
بادام از محتوای ویتامین E، ویتامین B کمپلکس و مواد معدنی و چربی‌های مفید سود می‌برد. این مواد به بهبود خلق و خو و افزایش سطوح انرژی کمک می‌کنند. همچنین، مصرف بادام به واسطه برخوداری از فیبر در کنترل استرس نقش دارد. فیبر به بهبود مشکلات گوارشی که در نتیجه استرس شکل می‌گیرند، کمک می‌کند.